![酒釀小圓子-最愛那酸甜的滋味 怎麼做好吃又簡單]( "酒釀小圓子-最愛那酸甜的滋味 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
南瓜 ：
半個水磨糯
米粉 ：
200 輔料
温水 ：
少許甜酒釀 ：
少許細砂糖 ：
少許 具體步驟
1. 南瓜切小塊，放微波爐叮熟（約6分鐘左右）
2. 叮熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥
3. 在水磨糯米粉里加入南瓜泥，温水，揉成一個光滑的麪糰
4. 把麪糰搓成長條，分成小劑子，再揉搓成小圓子
5. 煮鍋里加水，煮沸後取一些放温涼後加甜酒釀，做成湯水待用，喜歡甜一些的，可以加點細砂糖
6. 把搓好的南瓜小圓子入沸水中煮開，待圓子全部浮起，就表明熟了
7. 用漏勺舀出，放入酒釀糖水裏，酒釀圓子就好啦
