![「家庭版」酒釀多彩小圓子怎麼做好吃又簡單]( "「家庭版」酒釀多彩小圓子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糯
米粉 ：
120橙味果珍 ：
15紫薯粉 ：
15 輔料
酒釀 ：
150水澱粉 ：
適量糖桂花 ：
30 具體步驟
![「家庭版」酒釀多彩小圓子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「家庭版」酒釀多彩小圓子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.120克糯米粉分成三份，一份加入紫薯粉，一份加入橙味果珍。
![「家庭版」酒釀多彩小圓子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「家庭版」酒釀多彩小圓子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.三種麪粉分別和成三色麪糰。
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3.三種麪糰搓成細長條。
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4.然後再分別搓成拇指大小的小圓子。
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5.鍋中加入清水煮開放入三色小圓子。
![「家庭版」酒釀多彩小圓子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「家庭版」酒釀多彩小圓子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.煮上5分鐘後加入酒釀。
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7.煮開加入糖桂花。
![「家庭版」酒釀多彩小圓子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「家庭版」酒釀多彩小圓子怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.再次煮開淋入適量的水澱粉勾芡即可關火。
烹飪技巧
小圓子可以用自己任意種色素來調色，也可用胡蘿蔔或者菠菜榨汁用作色料調色，隨自己喜愛吧。
