香草莢做的香草味曲奇如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

無鹽黃油 ：110
低筋麪粉 ：130
香草莢 ：1/4根
砂糖 ：35
蛋黃 ：10

輔料

具體步驟

1. 沒時間拍照，下次補上，香草孜用小刀刮入蛋黃浸泡

2. 黃油室温放軟，一定要軟到像濕泥巴，打蛋器打發，顏色變淺，體積稍微膨大即可

3. 分3次加入砂糖用打蛋器打勻

4. 加入香草蛋黃液攪拌均勻

5. 裱花袋裝上裱花嘴，把麪糊倒入裱花袋，擠在烤盤上

6. 烤箱預熱160度14分鐘左右

烹飪技巧

黃油提前拿出融化，下午做，上午就拿出來