自制香炸牛肉粒如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

牛眼肉（或黃瓜條） ：500

輔料

東古一品鮮醬油 ：2勺
孜然 ：適量
芝麻 ：適量
生粉（澱粉） ：適量
雞蛋 ：2個
雞精（可不放） ：少許

具體步驟

1. 牛肉洗淨，切1cm見方小塊。

2. 所以調料放入牛肉中。

3. 攪拌均勻，醃製2小時以上。

4. 炸之前，放入生粉和雞蛋，攪勻。

5. 鍋內放1/3油，7成熱下肉，炸至浮起呈金黃色。

6. 裝盤即可。