一口一粒巨上癮圖解,黑椒牛肉粒!!巨香巨下飯
今天給大家分享一道人人都愛的黑椒牛肉粒,我覺得我可以幹兩大碗飯為了它。做法簡單,醬香濃郁,牛肉嫩滑勁道,在搭配一下蒜頭一起簡直要上頭,真的好吃到無敵,會有一種在吃牛排的感覺,每天在糾結吃什麼?趕緊來試試吧,行動起來。
主料
牛裏脊 :300克輔料
蒜 :7瓣黑胡椒粉跟白胡椒粉 :各1勺
鹽 :1勺
生抽 :1勺
耗油 :1勺
詳細步驟:
第一步
準備好牛肉洗乾淨,切成正方形粒
第二步
加入白胡椒,生抽,耗油
第三步
用筷子或手拌均勻,醃製10分鐘
第四步
等待牛肉醃入味的過程中,我們來準備蒜瓣,剝開,對半切開備用
第五步
熱鍋下油,放入蒜,煎至微黃
第六步
再把醃製好的牛肉粒放入翻炒均勻
第七步
等牛肉泛白之後加入黑胡椒粉,加入鹽
第八步
牛肉煎熟後,裝盤即可
烹飪技巧:
要是想要更香更好吃可以放入黃油來做