色澤不錯的家常滷肉飯如何做好吃又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
米飯 ：
1碗 五花肉 ：
200 雞蛋 ：
1個 輔料
老抽 ：
1匙生抽 ：
1匙料酒 ：
1匙 洋葱 ：
適量糖 ：
適量水 ：
適量 青菜 ：
80 具體步驟
![色澤不錯的家常滷肉飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色澤不錯的家常滷肉飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鍋燒熱，下入五花肉煎炒出油。
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2.加入生抽 老抽 料酒和適量水，
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3.加入1個煮熟剝了殼的雞蛋同煮。
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4.加入炸好的洋葱絲，燜煮開。
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5.盤中扣入1碗煮好的米飯。
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6.擺放滷肉 滷蛋和適量青菜即可。
烹飪技巧
五花肉先煎後燜，吃起來不會那麼油膩。
