準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
杏鮑菇 :
2個 豬肉 :
適量 輔料
豆瓣醬 :
適量(自調鹹淡)蠔油 :
一勺老乾媽
牛肉末豆豉醬 :
適量(自調辣味)葱 :
適量(切絲) 姜 :
適量(切片)料酒 :
一勺 胡椒粉 :
小半勺 具體步驟
1. 杏鮑菇切丁備用,豬肉切丁備用。
2. 油熱後放葱姜爆香,放豆瓣醬炒,炒炒炒,注意 要小火 要不會糊鍋!
3. 放剩下的所有輔料!炒!
4. 放豬肉,炒到變色,放杏鮑菇,炒!炒到變色!杏鮑菇會出點水 蓋上鍋蓋 小火熬一小會兒!醬汁變濃稠就可以啦!配米飯 麪條 無所不佩 超好吃!!!