蠔油金不換安康魚的餐飲精選

“安康魚的魚肉結實而鮮美,實在和安康魚的醜模樣不符耶.”食材明細主料安康魚（適量）輔料紅甜椒（1個）綠甜椒（1個）紫洋葱（1顆）大蒜（5粒）生薑（少許）金不換（15片）配料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）現磨黑胡椒粉（適量）鹹...

食材明細主料金菇（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）香油（適量）蠔油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金菇的做法步驟1、金菇適量清洗.2、鍋裏放清水燒開放進洗好的金菇氽熟。3、瀝水，.4、備調汁，將辣椒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘江浙一代蟶子最多，説起蟶子，應該是少數軟體動物中營養價值較高的了，尤其吃起來有種海產美味的鮮，讓本身便含有豐富蛋白質及人體所需的微量元素的蟶子，再加...

魚相比其他的牛肉，豬肉等肉類食材脂肪含量較低，吃起來更加的營養健康。所以大家有沒有聽説過安康魚哪?只有是魚都可以按照生長環境，都分為海魚或者是河魚。那麼安康魚是海魚還是淡水魚?一、安康魚是海魚還是淡水魚安康魚...

“薄殼的營養價值和功效:“薄殼（潮汕名）不僅味道鮮美而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄體表有粘液含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份含有多種營養元素而且...

“大愛金針菇，麻辣金針菇後再來個蠔油金針菇，簡單方便口味鮮美，菌菇鮮香。喜歡金針菇的小夥伴可以試試。”食材明細主料金針菇（1000g）輔料葱花（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金針菇的做...

“很簡單，老幼皆宜~很下飯~”食材明細主料雞腿（適量）輔料白酒（適量）味精（適量）鹽（適量）醬油（適量）豆醬（適量）冰糖（適量）醬香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金不換雞的做法步驟1、雞腿洗淨切塊焯一下水備用2、把雞腿放入砂鍋中。加水...

“下飯菜。”食材明細主料雞腿（適量（帶腳））輔料新鮮金不換（適量）味極鮮醬油（2茶匙（生抽））姜塊（適量（帶皮））蒜頭（3瓣（去皮））冰糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）清水（適量）白酒（2茶匙）原味（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焗金不換雞腿的做法步驟1、就這些...

“金不換也叫九層塔，香味特別，炒蛋快手又美味下飯。”食材明細主料金不換（適量）雞蛋（2個）輔料無（適量）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金不換炒蛋的做法步驟1、摘好的金不換泡洗乾淨。2、改刀切碎。3、打入...

魚，可謂是餐桌上的明星食材了，無論是各大節日還是家庭聚會，總能看見魚的身影，所以大家對魚一定都相當瞭解吧。魚的種類很多，有常見的，還有比較少見的。那麼，我們今天就聊聊不怎麼常見的安康魚吧。安康魚跟我們平時吃的魚長相...

“對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【潮汕金不換炒薄殼】聽到名字就會流口水，是夏天潮汕飯桌上平常的美食對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【炒薄殼】聽到名字就會流口水，是夏天潮汕飯桌上平常的美食，簡單食材...

食材明細主料金針菇（400克）輔料香菜（一片葉）配料鹽（適量）蒜（適量）糖（少許）生抽（適量）香醋（少許）花椒粉（少許）辣椒油（少許）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌金針的做法步驟1、準備好食材，洗淨控水2、放開水氽熟瀝水備用3、...

安康魚，又名鮟鱇魚，是一種常見的深海魚。深海魚類營養豐富，多為餐桌上的佳餚，關於安康魚大家可能有許多疑問，今天我們就來了解下安康魚有刺嗎?安康魚可以食用嗎?一、安康魚有刺嗎安康魚沒有魚鱗，且基本沒有魚刺。因生活在50...

“春節宴客餐桌上必定要有一道靚湯，一道好的湯就如一道亮麗的風景，會給你的節日餐桌帶來不一般的色彩。作為海邊人，經常會喝一些海鮮湯，今天就用海洋中最醜陋的魚-安康魚做了一道奶白安康魚湯。安康魚的肉質特別的細嫩，魚...

食材明細主料豆皮（一張）金針菇（300克）輔料小米椒（兩個）綠色美人椒（一個）大蒜（兩瓣）蠔油（兩勺）鹽（適量）雞精（少許）澱粉（一勺）原味（口味）未知（難度）蠔油金針卷的做法步驟1、備好食材2、豆皮切成長十釐米，寬五釐米的條，金針菇去根，洗淨，攥幹水分。...

“薄殼，因其殼薄又脆，透着外殼能見到貝肉顏色，潮汕地區稱為薄殼，是生長於鹽度較高的外灣或島嶼的灘塗中的一種貝殼類海鮮，因其型如瓜子又稱海瓜子，學名尋氏肌蛤。每年大暑季節過後，薄殼開始上市，農曆7~8月份是最肥美的。走在...

“薄殼是潮汕地區的特產。每到夏季是薄殼的旺季。薄殼是潮汕人喝啤酒的最佳搭配。薄殼的肉質鮮美，必不可缺的調料就是具有獨特香味的金不換”食材明細主料薄殼（500克）輔料金不換（適量）蒜（適量）味精（適量）鹽（適量）辣椒（適量）油（適量）...

“色澤紅亮、燒汁味濃，醬香脆爽，口味獨特”食材明細主料豬大腸（1500克）青蒜（1顆）輔料大茴香（5克）香桂葉（4片）草果（2顆）陳皮（一小段）花椒（10顆）沙姜（2片）鹽（適量）配料高度酒（適量）白醋（適量）小蘇打（適量）薑片（適量）蒜片（適量）紅辣椒（適量）醬香（口味）燒（工...

“國慶放假回老家，剛好看到有山坑螺賣，這種山貨城裏難於見到。”食材明細主料山坑螺（500克）金不換（150克(羅勒)）輔料油（適量）醬油（10克）味極鮮（15克）胡椒粉（2克）蒜頭（20克）葱白（20克）姜（10克）幹辣椒（適量）蠔油（少許）香油（適量）鮮辣椒（適量）原味（口...

“海瓜子，潮汕地區海產產品，價格不貴，配上金不換最完美。”食材明細主料海瓜子（500克）輔料洋葱（半個）葱（3顆）大蒜（半個）蠔油（少量）醬油（少量）雞精（少量）鹽（少量）金不換（2顆）料酒（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金不換海瓜子的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘金不換焗鯇魚塊當我聽到這道菜名的時候很是迷惑，鯇魚應該是一種魚，金不換有是什麼，後來才知道是一種植物，還是中草藥，草藥做菜也不是很稀奇。説鯇魚大家也...

安康魚又被叫做蛤蟆魚、結巴魚等，它是一種深海魚，並且在世界各個地方的温帶海洋中的50米到100米深的海底生活着，你知道安康魚一般多重嗎?它有毒嗎?一、安康魚一般多重你知道安康魚一般多重嗎?它有毒嗎?安康魚其實可以長...

“調味料按需增減。”食材明細主料青椒（50g）胡蘿蔔（50g）金針菇（適量）紅椒（50g）輔料鹽（5g）味精（5g）蠔油（5g）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金針的做法步驟1、青紅椒，胡蘿蔔，葱姜，金針菇切絲2、熱油（植物油加豬油，更香...

食材明細主料金不換（50g）輔料蒜米（幾瓣）泡椒（數顆）花椒（幾粒）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）熱花生油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香金不換蘸醬的做法步驟1、陽台上自己種的金不換，可以採摘了。2、準備蒜瓣和泡椒。3、...

“朋友都説蠔油炒菜好吃，所有最近就嘗試用蠔油來炒菜了。”食材明細主料金毛菜（適量）輔料蒜四瓣（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油金毛菜的做法步驟1、將金毛菜洗淨控水備用。2、將大...