經典烤鴨怎麼做好吃的餐飲精選

“烤鴨是中國名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麪點，更是家常風味小吃。”食材明細主料老鴨（1只）奧爾良醃料（35g）黑胡椒粉（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料風乾鴨：1只輔料油：適量枸杞：3桔皮：10火鍋底料：適量雞精：適量胡椒粉：適量生薑：5具體步驟1.洗淨切成小塊2.燒半鍋開水3.水開了把鴨子放進去出水，也要多煮會，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道經典的鴨肉燉白蘿蔔老少咸宜，滋補開胃。鴨肉味甘、性寒，十分滋補。白蘿蔔亦是餐桌上常見的健康食品。同時這道菜中還添加了枸杞和蟲草花，中和鴨肉的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：半隻啤酒：半瓶輔料薑片：10片香葱：3根八角：2個香葉：3片花椒：20粒桂皮：1小塊幹辣椒：1根蒜瓣：3個自制調味汁：1小碗冰糖：3粒具體步驟1.1.將買回來的生鴨肉用温水...

食材明細主料咖啡粉（1.8g）輔料方糖（2塊）奶粉（3g）奶香（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）經典咖啡的做法步驟1、放一勺咖啡粉2、放一勺奶粉3、加入適量開水4、放一塊方糖...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：適量輔料食用油葱蒜紅泡椒特級醬油：適量香菜鹽味精五香粉料酒泡姜：適量具體步驟魚殺好然後再在魚身切些花刀以便能更好的入味，此時就灑鹽、姜、忽...

“最近不是流行什麼江南style嗎，和大家分享一下今天做的麪包，呵呵~~~也起了個趕潮流的名字，豆沙麪包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明細主料高粉（250g）綿白糖（45g）鹽（3g）酵母粉（5g）雞蛋（1個）水（100g）黃油（20g）輔料豆沙（適量）甜味（口味）烘焙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：8片奶酪：40茄子：8片輔料油：少量鹽：0.5g孜然粉：適量糖：2具體步驟1.準備食材。2.番茄、茄子切成厚片。3.茄子里加糖、鹽、油、孜然粉拌勻。4.準備奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨頭：5個輔料鹽：適量生抽：適量花椒：適量姜：4片料酒：適量橙皮：適量具體步驟1.鴨頭買回來處理乾淨。2.放入沸水鍋中焯一會兒。3.再用清水衝下。4.放入電飯...

姜爆鴨子是很經典的菜，這道菜無人不知，無人不喜。這道菜選食材時最好選用仔姜，做出來的味道會更好。做菜的途中最好不要離開廚房，在做的過程中它會散發出各種不同程度的香味，讓你迷戀。薑片與鴨肉經過長時間的親密接觸，夾雜...

“那天去金嶺了，買了當地有名的牛肉。真看出要過年了，好多人在排隊呢，而且牛肉也漲了兩元錢--20元一斤，牛腩18.5元一斤，但還是比超市便宜很多。營養：1.牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力...

食材明細主料低粉（130g）可可粉（15g）無鹽黃油（125g）糖粉或綿白糖（50g）蛋白（一個）鹽（1小撮）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）經典曲奇的做法步驟1、黃油要非常軟才行，手指輕輕按很軟（天氣太冷可以用微波爐每次10秒加熱。到有極少量黃...

“有時候飯多了，剩下什麼辦，倒掉，太可惜了，接着吃，吃不下。只能放冰箱···有時候家裏經常多出一些這樣的食品，又做不成什麼主菜，那最好的辦法，就是炒飯：現在我來簡單的介紹一下我的第一道家常菜：”食材明細主料米飯（2碗）蝦米（普...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：1個風乾鴨：1只輔料枸杞：3胡椒粉：適量油：適量糖：適量具體步驟1.風乾鴨洗淨切塊2.燒半鍋開水3.水開了把鴨子到進去出水4.出好水後撈出控幹5.先熱...

“老廣長大的孩子童年都會有一個菠蘿包的記憶如今，麪包的種類繁多十幾年從未減少對它的喜愛。”食材明細麪糰高筋麪粉（250g）細砂糖（25g）全蛋液（25g）乾酵母（3g）奶粉（15g）牛奶（50g）清水（75g）無鹽黃油（15g）酥皮低筋麪粉（70g）無鹽黃油（50g）細砂...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：360鴨腿：480輔料洋葱：50生抽：10新奧爾良烤肉料：20生薑：20料酒：50具體步驟1.洋葱、生薑切細粒，留一部分洋葱切絲；淨鴨腿洗淨，剔淨細小絨毛，加入洋葱生薑，...

“夏夜，濱江路，三五好友相聚，喝冰鎮啤酒，更要把經典滷味一鴨腦殼、鴨脖子啃起來。”食材明細主料鴨頭（一隻）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）調料家樂潮汕滷味汁調味料（1包）其他（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）經典滷味一讓鴨腦殼...

“自制酸奶是家裏不能缺少的食物，因為孩子們的喜愛，更因為它的營養。在製作酸奶的時候，我喜歡先把牛奶加熱到42度左右，為什麼呢？因為42度既能融化細砂糖，也能給酸奶益生菌一個良好的發酵温度。平時在瓦斯爐上煮牛奶的時候，總...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料甜椒：1個鴨蛋：2個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.準備食材2.鴨蛋打散，甜椒切碎3.鴨蛋加入甜椒鹽拌勻4.鍋裏油燒熱5.倒入鴨蛋6.攤均勻7.然後炒散8.盛出即...

“經典烤羊腿，像不像權利的遊戲裏出現的君主們吃的大餐？豪華餐桌上的必備硬菜哦。”食材明細主料新西蘭帶骨羊腿草飼（2.2公斤）輔料嘉樂彤特級初榨橄欖油（10毫升）大蒜（6片）百里香（100克）新奇士檸檬（2片）調料英國美頓海鹽薄片（10克）蒂...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘經典烤熱狗是一道做法簡單的食物，主要是以熱狗為主要食材，搭配洋花椒粉等簡單的配料烤制而成，熱狗，由於它的味道鮮美，營養價值高，使用方法簡單，逐漸的從西方...

韓劇裏面經常出現的食物，在一家韓國人開的路邊攤吃到過實物，沾着清新的醬油，清蒸，原味就已經好吃到讓人魂牽夢縈了，現在搬來成都，只能靠着吃貨的力量來努力實現了，借鑑糯米腸的製作方法，也算是做出來了，味道還不錯。主料長糯米...

“在書上學的，烤的時間調整了，這款蛋糕是全蛋打發，烤出來外皮和內組織都好吃，像脆皮蛋糕，內組織像海綿一樣柔軟。女兒很喜歡吃剛烤出來的蛋糕，連吃好幾塊，説:“好吃好吃"。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（200g）輔料白砂糖（150g...

食材明細主料雞蛋（兩個）韭菜（半斤）麪粉（一碗）粉條（一把）蝦皮（少許）輔料油（少許）葱花（少許）鹽（少許）十三香（少許）薑末（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）經典菜條的做法步驟1、所用食材。2、鍋裏放油燒熱，放葱花爆香，放入攪拌好的雞蛋，打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿肉：適量綠色蔬菜：適量米飯：適量輔料薑末：適量蒜蓉：適量葱花：適量白醋：適量鹽：少許白糖：少許料酒：少許雞精：少許五香粉：適量肉骨湯：適量蜂蜜：適量具體步驟1.蜂蜜...