![炒蘑菇怎麼做好吃又簡單]( "炒蘑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘很多人都喜歡吃炒蘑菇（平菇），它的做法簡單易學，好吃的炒蘑菇還特別的下飯，對於廚房小白來説，這是一道再簡單不過的料理了。今天小編就來跟大家分享一下這道家常菜的做法。各位想要學做飯的寶寶們快快學起來吧！
主料
黃油 ：
30g蒜頭 ：
1個幹牛至 ：
1/8茶匙小褐菇 ：
500g 輔料
具體步驟
![炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蘑菇用手撕成小塊，洗淨，控幹水分。
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2.葱姜切末。
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3.熱鍋下油放入少許葱薑末熗鍋，再放入蘑菇翻炒至蘑菇變軟。
![炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第5張]( "炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入剩下的葱薑末，加水，鹽，五香粉翻炒均勻大火燒開。
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5.轉中火蓋蓋燜5分鐘。
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6.再加少許水澱粉勾芡。
![炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第8張]( "炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.撒上香菜末出鍋即可。
![炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第9張]( "炒蘑菇怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.裝盤
