蘑菇小炒如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：200
尖椒 ：150
蘑菇 ：200
雞蛋 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊，尖椒洗淨切絲，蘑菇洗淨撕開，雞蛋打散成蛋液

2.先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用

3.用鍋中的底油，下蘑菇翻炒

4.蘑菇會出水，放入豆腐塊，正好把豆腐煮一下

5.最後放入尖椒絲和炒好的雞蛋

6.炒勻即可，出鍋前撒鹽，並點入香油

烹飪技巧

火熱的夏天啊，廚房真有前沿陣地的感覺，讓人不忍戀戰！