家常酸辣涼粉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.62W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料綠豆澱粉 :100 輔料水 :650ML 具體步驟1. 綠豆澱粉加水調成稀糊,要調到粉沒有結塊為止。2. 將稀糊倒入鍋中,中小火燒開。3. 中途不停攪拌,直到澱粉糊變透明,冒大氣泡時,關火。4. 倒入大碗裏,晾涼後,放冰箱冷藏3小時左右即可食用啦。烹飪技巧用其它澱粉沒有綠豆澱粉的效果好哈,所以儘量還是選擇綠豆澱粉酸辣汁:按照個人口味將:辣油老乾媽豆豉生抽鹽醋糖蒜拌勻後淋在切好的涼粉上,最後撒點葱花點綴即可。 TAG標籤:家常 酸辣 酸辣涼粉 涼粉 好吃 #