![清淡豆腐香菇怎麼做好吃又簡單]( "清淡豆腐香菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘整天大魚大肉是不是都吃膩了，腸胃不舒服了呢，我們做一道清淡的豆腐香菇來清清腸胃吧。豆腐很嫩滑，我爺爺奶奶都喜歡吃豆腐，每次我都要做很多給他們一次吃個夠。香菇的香氣很重，每次切絲加一點點味道就很香了，而且應該沒有人會不喜歡香菇吧。
主料
豆腐 ：
250 香菇 ：
100 輔料
鹽 ：
20油 ：
10 具體步驟
1.幹香菇用水泡發，並留下泡香菇水備用。泡發後的香菇則切小丁。2.倒入適量肉湯或者泡香菇水，或者調了雞粉的水。
3.把嫩豆腐切塊放入鍋中，小火燉15分鐘入味。用澱粉加肉湯或水調成水澱粉汁，倒入鍋中，中火收汁勾芡即可。出鍋前可撒些香菜或葱花。
