準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
適量烏龍茶葉 :
適量 輔料
香葉 :
適量 八角 :
適量 茴香 :
適量桂皮 :
適量 花椒 :
適量 醬油 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1. 取雞蛋在水中煮熟
2. 把香料都裝進一個容器裏
3. 煮熟後在冷水裏沖涼(裝香料的容器這時可以一起洗一下)
4. 洗洗香料
5. 用勺子把雞蛋一個個敲敲破
6. 全部敲好
7. 取茶葉
8. 倒入茶葉,醬油,鹽。其實有條件最好把茶葉也裝一個容器裏。我這容器太小裝不下了TAT
9. 把水煮開。開小火慢慢燉着。越久越香。然後關火浸着。
10. 煮久一點味道進去更好!