地斬頭燉雞湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞 ：半隻
地斬頭 ：一小撮
水 ：適量

輔料

鹽 ：少許
姜 ：一片

具體步驟

1. 地斬頭（這是曬乾的）去掉葉子，用水泡一下，清洗乾淨。

2. 雞去皮斬小塊洗淨，鍋裏燒開水，把雞塊放下去焯下水撈起。

3. 把地斬頭、雞塊、姜全部放入電燉盅裏，加入適量的水，蓋上蓋子燉2——3小時。

4. 時間到開鍋，嗯，好香！調入少許的鹽即可