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松仁豆腐甜餅怎麼做,松仁豆腐甜餅的做法

松仁豆腐甜餅的做法 松仁豆腐甜餅怎麼做

很多人喜歡喝豆漿,但在家做豆漿濾出來的豆渣大都被倒掉了,其實豆渣含有豐富的大豆纖維,是非常好的營養品,倒掉實在可惜,怎麼將豆渣利用起來呢?今天坨坨媽推薦的這款豆腐甜餅一定會讓你大飽口福的。

食材明細

主料
  • 無鹽黃油 (100克)
  • (60克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 豆渣 (150克)
  • 低筋麪粉 (200克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

松仁豆腐甜餅的做法步驟

  • 松仁豆腐甜餅的做法 松仁豆腐甜餅怎麼做 第2張

    1、黃油至室温軟化,加糖攪打至發白。

  • 松仁豆腐甜餅的做法 松仁豆腐甜餅怎麼做 第3張

    2、將蛋液分次加入黃油中,邊加邊攪防止分離。

  • 松仁豆腐甜餅的做法 松仁豆腐甜餅怎麼做 第4張

    3、將豆渣倒入步驟2中,攪勻。

  • 松仁豆腐甜餅的做法 松仁豆腐甜餅怎麼做 第5張

    4、將麪粉過篩加入步驟3中,攪勻。

  • 松仁豆腐甜餅的做法 松仁豆腐甜餅怎麼做 第6張

    5、最後將松仁加入步驟4中,攪成麪糰,烤盤鋪油紙,將麪糰用小勺勺在油紙上,不用整形,黃油溶化後面團會自動塌陷,所以間隔一定要開一些,不然會粘成一大塊麪餅;烤箱預熱,180度,上下火烤約15分鐘即可。