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豆腐蝦仁怎麼做，豆腐蝦仁的做法

香飄網熱菜 3.06W

豆腐蝦仁的做法豆腐蝦仁怎麼做

食材明細

主料

豆腐（適量）
蝦仁（適量）

輔料

蒜米（適量）
薑片（適量）
醬油（適量）
料酒（適量）
蠔油（適量）
油（適量）
鹽（適量）

清淡（口味）
炒（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

豆腐蝦仁的做法步驟

1、豆腐。
2、熱油。
3、下豆腐。
4、小火煎。
5、翻面過來，在煎。
6、煎成這樣子。
7、煎好的豆腐，裝盤。
8、蒜米，爆香。
9、放點蠔油和醬油調味。
10、翻炒均勻，勾芡。
11、蒜蓉好了。
12、鋪在豆腐上。
13、蝦仁。
14、姜爆香。
15、爆炒蝦仁。
16、放點鹽。
17、放點料酒。
18、放蠔油，醬油。
19、翻炒均勻。
20、成品。
21、鋪在豆腐上，裝盤。

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