酸梨桂圓冰糖水如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.桂圓乾洗乾淨用冷水浸泡20分鐘。

2.浸泡後的桂圓乾連同浸泡桂圓乾的水一併倒入電飯煲內膽。

3.再加適量水後將內膽放入電飯煲，通電煲。

4.將酸梨洗乾淨。

5.將酸梨切成小塊。

6.桂圓乾煲10分鐘後，將酸梨入鍋同煲。

7.再30分鐘後，加冰糖煲。

8.冰糖融化後斷電，加入枸杞。

9.攪拌均勻即可盛出享用。

烹飪技巧

酸梨煮湯的時間要比其它品種的梨時間長些。酸梨煮湯，冰糖的用量要稍微多些，加了桂圓乾可以適量減少冰糖的用量。