甘脆的雞蛋饅頭片如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.用的是爸媽自己做的饅頭，由於是冷凍的就在鍋裏熱了了一下

2.把饅頭放涼，切成片

3.打入一個雞蛋

4.將盤中打入的雞蛋放入少許鹽，再將雞蛋打散

5.將鍋中放入油，油燒熱後把事先切好的饅頭片裹上蛋液，放入鍋中，煎至金黃色就可以食用了。

烹飪技巧

注意：油温不要過高容易煎糊