香氣十足的肉片炒豆角如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆角 ：400
豬肉 ：200

輔料

蒜 ：2瓣
料酒 ：適量
清水 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：4片
花椒 ：8粒
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備食材，着手匆忙忘了拍蒜姜了

2.豆角洗淨切段，肉洗淨切片，蒜，薑切片

3.肉片放少許鹽，醬油，料酒，蒜薑片，花椒，拌勻醃製十分鐘

4.鍋中熱油，放入肉片滑炒

5.待肉片變色後放入豆角翻炒

6.加鹽，醬油翻炒均勻後加少許清水繼續翻炒

7.燜2分鐘再翻炒，再燜2分鐘翻炒片刻後出鍋裝盤