自制冰爽黑涼粉如何做好吃又美味

在炎熱的夏天，很多人會選擇吃冰棒，冰淇淋，冰沙，西瓜等等冰的食物，但是經常喝冰的對身體有很大的壞處，什麼東西能夠達到解渴又不影響身體呢？冰爽黑涼粉是不錯的選擇，涼粉對身體無害，而且有益，冰爽黑涼粉既達到解渴又無害身體的目的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材（食材很簡單）

2.將黑涼粉粉開袋，輕輕倒入碗內。（粉會飄，所以要輕倒。）

3.先取少量清水將粉調成無核的糊狀。

4.再將餘下的清水入鍋，加入冰糖煮沸。

5.然後把粉糊慢慢倒入煮沸的水中。

6.不斷攪拌並加熱至粉糊熟透。

7.分裝，冷卻至常温成膏狀，加蓋或加保鮮膜，移至冰箱冷藏後再食味更佳。

8.用長長的水果刀劃切成小塊，加入糖液即可食用。

9.加幾粒枸杞子點綴一下。

烹飪技巧

1、沒有糖液，可以換成蜂蜜或蔗糖。