自制黑涼粉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.17W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料黑涼粉 :50 輔料水 :600ml 紅糖 :30 具體步驟 1.準備黑涼粉原料。 2.將粉末倒入碗內。 3.加半碗水調成無核的糊狀。 4.鍋加水燒開,放黃糖煮化。 5.倒入粉漿。 6.邊倒邊攪拌。 7.直到鍋裏所有糊煮沸。 8.將煮好的涼粉倒入大碗內放涼。 9.吃時倒扣出來切塊就OK。烹飪技巧本品50克配1.1公斤水,先取少量冷水把涼粉開成無核的糊狀,再用餘下之水煮滾,把糊邊衝邊攪勻至沸,待冷凝後即可食(食用時甜,鹹,淡隨意)。 TAG標籤:自制黑涼粉 涼粉 好吃 #