「DIY美食」西葫蘆餅如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備所需的食材：西葫蘆、雞蛋、麪粉。

2.西葫蘆切5毫米左右的厚片。

3.西葫蘆兩面抹鹽，放入盤中醃製十分鐘（出水後也入味兒了）。

4.西葫蘆表面裹上一層面粉。

5.表面再裹一層蛋液。

6.鍋中加少許油，將西葫蘆片放入煎制。

7.一面煎至金黃即可翻面，兩面都變焦黃即可出鍋食用（若用電餅鐺可以雙面加熱，放入餅鐺中蓋上蓋子，燈滅即可）。