醇香土豆雞蛋炒飯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

土豆雞蛋炒飯是用土豆混合雞蛋和米飯炒制的一道家常主食。 不僅入口濃香、令人食指大動，而且準備方便，用料簡單，是忙時果腹和解決家中剩飯的不二選擇。嫩滑蛋液和焦香土豆相得益彰，滋滋好味之外更有別於其他炒飯的乾澀，潤滑彈牙，米粒顆顆晶亮誘人，好不可愛。

主料

雞蛋 ：1個
剩飯 ：300
土豆 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：少許

具體步驟

1.準備好剩飯、土豆、雞蛋，土豆削皮洗淨切丁，雞蛋放入碗中打散，熱鍋放油加入土豆丁

2.土豆丁炒到有點焦焦的，放入剩飯加鹽翻炒

3.雞蛋液加入鍋中，等雞蛋炒熟加入一丁點醬油（因為沒有葱所以用醬油調色，不過加入醬油也很香的）

4.翻炒均勻，可以出鍋啦