熱騰騰的木須肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

木須肉是一種由雞蛋，豬肉和木耳等混炒而形成的菜餚，雖然它不是我們飯桌上常出現的菜，但是它的營養價值卻不容忽視，豬肉和雞蛋的蛋白質，木耳的鐵元素等，使得它的營養價值極高，是你們補充身體元素的不二之選，是否很吸引你們呢。

主料

木耳 ：200g
豬肉 ：1小塊

輔料

胡蘿蔔 ：2根
黃瓜 ：1根
大葱 ：0.5根
薑片 ：2片

具體步驟

1.準備好做菜的材料，木耳加入適量的淘米水泡好，豬肉也加入水解凍

2.木耳從淘米水中撈出來，把木耳根部摘掉，大一點的木耳撕成小塊，胡蘿蔔黃瓜切成片，葱和姜切成片，肉切成條，加入澱粉

3.熱鍋涼油，油熱後加入肉絲，肉絲白以後加入薑片葱花，加入花椒粉，倒入適量的醬油

4.加入胡蘿蔔，翻炒到可以看到胡蘿蔔變軟

5.胡蘿蔔變軟以後加入木耳，翻炒均勻，加入適量的鹽，再加入少許的水

g~最後加入黃瓜，翻炒均勻，加入適量的雞粉

7.熟了熟了~裝盤吧??

烹飪技巧

木耳要用淘米水泡過，泡掉木耳中的雜質，加入點鹽，用温水沖洗幾次，個人感覺可以去掉木腥味