準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘小炒素三鮮。經典的小炒是家裏常用的做的。辣椒土豆茄子。這樣的搭配一直都很經典。炸過的茄子和土豆。辛辣的辣椒。讓整道菜不僅秀色可餐而且口感也很好。口感飽滿。茄子爽滑軟嫩,土豆綿軟。吃上也是脣齒留香。回味無窮。值得嘗試哦。推薦推薦。
主料
胡蘿蔔 :
半根 豆腐果 :
8個 杏鮑菇 :
3根 輔料
生薑 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.將杏鮑菇和豆腐果和胡蘿蔔切成斜塊
2.生薑和葱切成小塊
3.鐵鍋倒油炸生薑葱
4.先放胡蘿蔔塊翻炒
5.再倒豆腐果塊翻炒
6.最後倒杏鮑菇塊,中間不停的加水,最後加點鹽
7.關火裝盤
烹飪技巧
胡蘿蔔先炒,炒的當中不停的加水。