素炒三絲如何做好吃又美味，素食小菜也美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：250
胡蘿蔔 ：半根
青椒 ：1個

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 準備材料：金針菇、胡蘿蔔、青椒椒。

2. 所有材料清洗乾淨，金針菇去根部，切兩段。

3. 胡蘿蔔去皮切絲；青椒去籽切絲

4. 倒入青椒煸香。

5. 倒入青椒煸香。

6. 6.倒入金針菇翻炒幾下（大約15秒）。 加入適量的鹽調味，即可出鍋。

烹飪技巧

金針菇下鍋不要炒太久，太久容易太軟塌，口感會不太好