桂花南瓜糖餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

桂花南瓜糖餅是用桂花、南瓜、白砂糖等為原料製成的餡餅，口感香甜、回味無窮，是老少皆宜的美食。注意烙餅時使用不粘鍋會更加方便。和麪的時候儘量和幹些，因為最後還要加入麻油，雞蛋等材料再次和麪的。

主料

糯米粉 ：100g

輔料

紅糖 ：適量
南瓜泥 ：50g
桂花 ：適量
芝麻 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.南瓜蒸熟用叉子壓成泥。

2.加入糖桂花拌勻。

3.加入糯米粉拌勻。

4.揉成團。

5.把麪糰分成均等的小麪糰。

6.用拇指窩成小碗狀，包入紅糖和麪粉調成的糖餡。

7.包圓後沾上芝麻做成小餅。

8.平底鍋放少量油小火煎南瓜餅，煎至兩面金黃即可。

9.做為早餐很不錯呢!

烹飪技巧

如果麪糰較硬可以適當的加點水。