準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘夜蘭花又名“千里香”,其味甘,性温。具有保健身體,明目的功效哦!現在大家追求的就是吃的健康,如此美麗的花兒還帶着這麼強大的功效怎麼可以不讓他入菜呢?扇貝營養豐富,含有大量人體需要的物質,兩位食材食用價值都非常的高,夜蘭花扇貝湯,營養豐富,湯色鮮亮,老少皆宜。是一道特別的以花入菜的佳餚。
主料
扇貝 :
500g夜蘭花 :
250g 輔料
鹽 :
適量薑片 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.仙女貝洗乾淨,備用
2.夜蘭花洗淨,備用
3.注水燒開
4.水開放仙女貝
5.燒開後加薑片,夜蘭花
6.2分鐘後開鍋加適量的鹽就可以了
烹飪技巧
仙女貝是鹹水的,所以不用加太多的鹽