家常菜蒜蓉蒸龍蝦如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

龍蝦 ：1000

輔料

蒜蓉 ：適量

具體步驟

1.宰殺龍蝦把龍蝦從肚子中間切開,清理乾淨。

2.把龍蝦剁塊放入盤中

3.鍋裏放水煮開放進龍蝦蓋上鍋蓋

4.蒸15到20分鐘

5.把蒸好的龍蝦取出來加入蒜蓉等事先備好的調料

6.端上桌可以吃啦

烹飪技巧

活龍蝦的尾部必須稍微卷起，假如其尾部是直的話燒熟後肉不好吃。一般龍蝦的肉比海螯蝦的幹。燒熟後龍蝦會變紅。