![家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單]( "家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蝦500g ：
適量 香菜 ：
適量 輔料
醬油 ：
適量白糖 ：
適量 花生油 ：
適量 醋 ：
適量蒜 ：
適量蠔油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將大蝦洗淨，去蝦鬚、沙線。
![家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把香菜切成段，5、6瓣蒜米拍碎剁蓉。
![家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.炒鍋置於火上，用中火將鍋燒熱，再改小火，倒入四小勺的油，倒入蒜蓉，翻炒一下。
![家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入大蝦，用大火炒一下，炒至蝦兩面變紅。
![家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.蝦兩面變紅後，加入適量料酒，鹽，醬油，蠔油，醋到鍋裏，翻炒均勻，蓋上鍋，燜2分鐘。
![家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.打開蓋後，撒入香菜翻炒一下。
![家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜蒜蓉蝦怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.出鍋裝碟
