非常不錯的腐乳茄子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

很多人都特別喜歡吃茄子，茄子本身價格很便宜，味道又可口，而且一年四季都可以購買到，更重要的是茄子中富含很豐富的營養物質，經常食用可以有效的預防心血管疾病的出現，而且對女性朋友還有很好的美容效果，很多人習慣了炒茄子，吃的久了會比較膩，所以今天我就來教大家這道非常不錯的腐乳茄子。

主料

茄子 ：300

輔料

葱花 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.茄子，腐乳備用

2.腐乳汁倒入碗中

3.茄子洗淨切成長條

4.鍋內倒入油，放入紅椒乾煸

5.倒入茄條燜

6.出鍋裝盤。

烹飪技巧

鹽最好不加，因為腐乳汁已經很鹹了