![雞肉面沙拉怎麼做好吃又簡單]( "雞肉面沙拉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸肉 ：
100公克洋
百合底 ：
2片 西芹 ：
1/2根 蝴蝶面 ：
30公克鹽 ：
少許 芹菜 ：
少許 洋葱 ：
少許 紅蘿蔔 ：
少許 橄欖油 ：
適量美乃滋 ：
適量紅甜椒 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 取一深鍋，將水煮開後加鹽，放入芹菜、洋葱、紅蘿蔔及新鮮雞胸肉，將雞肉煮至七、八分熟，即熄火，蓋上鍋蓋，悶至湯汁冷掉，才取出備用。
2. 另取一深鍋，將水煮開後，放入鹽、橄欖油及蝴蝶面，煮10～12分鐘後，撈出泡於冰水中備用。
3. 洋百合底切片，與作法1的雞肉、作法2的面加美乃滋、橄欖油一起拌勻，放上少許紅甜椒裝飾即可。
