![豬肉燉土豆自制怎麼做好吃又簡單]( "豬肉燉土豆自制怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 ：
1000 輔料
鹽 ：
適量 土豆 ：
2個老抽 ：
適量料酒 ：
適量白糖 ：
少許味精 ：
適量油 ：
適量十三香 ：
少許 醬油 ：
適量葱姜 ：
少許 具體步驟
![豬肉燉土豆自制怎麼做好吃又簡單 第2張]( "豬肉燉土豆自制怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉切成長方塊
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2.土豆用刀掰成小塊。
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3.鍋中加油，放入白糖 ，炒至糖融化。
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4.加入肉翻炒至肉變色，出油，放葱姜，十三香，調味，加入適量的料酒，
![豬肉燉土豆自制怎麼做好吃又簡單 第6張]( "豬肉燉土豆自制怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將土豆塊下入鍋中，放鹽加適量的水，大火燒開，改中小火慢燉，
![豬肉燉土豆自制怎麼做好吃又簡單 第7張]( "豬肉燉土豆自制怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.撒點葱花，味精就可以出鍋了。
烹飪技巧
1.加點糖炒糖色肉比較亮，2.土豆用刀掰成塊比切的更容易入味。
