口感好的山藥骨頭湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

山藥 ：1000
筒子骨 ：1000

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.筒子骨洗去血水

2.飛水後洗去浮沫

3.山藥刨皮洗淨切塊，放入冷水中浸泡，可以防止氧化變黑。

4.葱切段，薑切片

5.鍋裏放滿水，把山藥，筒子骨，葱姜放進去。

6.大火煮開後改2小時，小火慢燉起鍋前放入鹽，胡椒粉，雞精調味

烹飪技巧

小火慢燉味才香