美味的孜然牛肉炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：150
米飯 ：1大碗

輔料

料酒 ：適量
洋葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
孜然 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
包菜 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.蔬菜都切丁

3.牛肉用料酒、生抽醃一會

4.鍋中放油，比平時炒菜多放點，煸炒洋葱、胡蘿蔔

5.再放入牛肉煸炒一會

6.放入包菜翻炒

7.放米飯，把米飯儘量攪散開，放鹽

8.放點生抽翻炒均勻

9.最後撒上孜然翻炒一下即可

烹飪技巧

米飯最好是隔夜的幹一點的，這樣粒粒分明。