口感不錯的孜然牛肉炒飯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 ：250
洋葱 ：1個
白米飯 ：4碗
紅蘿蔔 ：1個

輔料

孜然粉 ：1/2茶匙
孜然粒 ：1/2茶匙
生抽 ：2湯匙
油 ：1湯匙

具體步驟

1.牛肉洗淨，切成薄片。

2.加入孜然粉並拌勻。

3.加入生抽2湯匙並拌勻。

4.加入食用油1湯匙並拌勻。

5.將拌好的牛肉進行醃製，15分鐘以上。

6.將洋葱洗淨，切成粒。

7.將紅蘿蔔洗淨，去皮切成粒。

8.準備好孜然粒。

9.熱鍋下油，將牛肉下鍋快速滑炒，炒至變色即乘出裝盤待用。

10.原鍋下洋葱翻炒出香味。

11.下米飯炒散

12.下紅蘿蔔翻炒，炒至米粒分明。

13.下牛肉，炒至均勻。

14.下孜然粒，炒至均勻。

15.若味道不夠，可加生抽調味。

16.翻炒均勻，裝盤食用。

烹飪技巧

這個份量是我們一家四口的份量。