![可口的孜然牛肉炒飯怎麼做好吃又簡單]( "可口的孜然牛肉炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛裏脊 ：
1小塊米飯 ：
80 洋葱 ：
適量 輔料
孜然 ：
適量 香菜 ：
2棵 具體步驟
1.把牛肉切成薄片，然後加入孜然，芝麻，少許的糖，料酒，醬油和薑絲抓勻，然後放入少量的澱粉抓勻備用。
2.把洋葱洗淨切成絲，香菜洗淨。把洋葱洗淨切成絲，香菜洗淨。
3.起鍋倒油，油熱後放入味好的牛肉翻炒一下放入洋葱，一起翻炒；等牛肉變色後放入米飯再加入一些孜然和芝麻炒勻，然後調入適量的鹽，放入香菜翻炒均勻就做好了！
烹飪技巧
味牛肉的時候放入澱粉，是為了讓牛肉保持軟嫩的口感。孜然分兩次放，第一次味肉的時候放是為了讓牛肉更入味。第二次放是為了給米飯增香！
