準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶皮豌豆 :
500ml 輔料
鹽 :
適量 花椒 :
適量 姜 :
適量葱 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.新鮮帶皮豌豆。
2.用水清洗乾淨。
3.鍋裏面放水,把洗乾淨的帶皮豌豆放進去。
4.放入鹽、花椒、葱和姜。
5.蓋上鍋蓋大火20分鐘。
6.煮熟後放到盆子裏面泡幾分鐘,好入味。
7.裝盤吃之。不要蜕皮,最好的吃法是用嘴一魯的豆子都到嘴裏面了,香啊!一會就都剩豌豆皮了哈哈!
烹飪技巧
煮好後泡的時候不時的嘗一下,按照自己的鹹淡口味。