好吃的湯臊子面如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

湯臊子面，這道麪食經典不能再經典了，就是家裏平時的面呀，不過我可不大喜歡沒有什麼東西在裏面。就那麼清清淡淡的，所以有了雞蛋啊土豆啊我才滿意，覺得這個肚子不會寂寞了，當然這樣做難免會要一些時間，可是這些調料混在一起做起來的噪子面那才叫好吃啊。

主料

土豆 ：150
雞蛋 ：2個
豆角 ：200
豬肉 ：250
韭菜 ：20
麪條 ：500

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
五香粉 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.豆角、土豆和肉切小丁，葱薑蒜切小塊。

2.雞蛋打散，韭菜切碎。

3.在準備適量麪條，我買的是現成的。

4.炒鍋倒油爆香葱薑蒜。

5.放入肉裏翻炒到肉變色。

6.加適量醬油、鹽、生抽、五香粉炒勻。

7.再倒入豆角和土豆翻炒到豆角變軟。

8.加適量水燒開。

9.倒入雞蛋燒開。

10.撒上適量韭菜段，根據菜的鹹淡加鹽和雞精調味。

11.湯鍋燒開水將麪條煮熟撈出，在澆適量菜即可享用。

烹飪技巧

煮熟的面過下涼開水更筋道好吃哦。