家常自制芋圓甜品如何做好吃又美味
夏天除了冰涼的空調之外，還能夠吸引到人們的就只有這冷飲了。可是有時候連家門都不想出去的我們該怎麼辦呢？那麼，不如就讓我們一邊吹着空調一邊製作着這一道家常自制芋圓甜品吧！而且如果你把家常自制芋圓甜品放進冰箱一會兒會更好的。
主料
芋頭 ：200地瓜粉 ：500
紅豆 ：100
南瓜 ：200
紫薯 ：200
輔料
糖 ：適量具體步驟
1.將紫署切成片，在火上蒸20分鐘，蒸熟。
2.涼後，帶上手套，用手把紫署搗成泥狀。
3.加入地瓜粉，像揉麪粉一樣揉，直至揉成紫署麪糰。
4.南瓜、芋頭的過程一樣，蒸熟，加入地瓜粉，揉成麪糰。
5.將麪糰搓成細長條，切成小段。放冰箱冷凍半小時。
6.將搓好的芋圓，放入開水中煮5分鐘，再放入涼水中過一下，就煮好了。盛入碗中，加入煮好的紅豆湯，還可以根據自己的口味加入各種東西。
南瓜蒸出來水比較多，可以先把水擠出來一些後，再加入地瓜粉。芋圓煮熟後放入冷水中過一下，口感更QQ的。
