準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘菱角炒稜瓜用到的是兩種素菜混合炒製出來一碗純素菜,非常適合那些腸胃不好的人羣食用,這兩種素菜中含有豐富的維生素和礦物質以及纖維素,可以促進人們腸胃的蠕動,還在等什麼,這麼有營養價值的菜餚你值得擁有,在夏日炎熱的時候,來一盆清口的菱角炒稜瓜,那種滋味真的是叫人回味無窮呢!
主料
菱角 :
500g稜瓜 :
150g 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
菱角剝去外殼,洗淨。
稜瓜去皮,洗淨,切塊。
起鍋,炒菱角。
加入稜瓜炒。
加點鹽,要適量。
再加點醬油和水,炒熟。
出鍋裝盤。
烹飪技巧
最後加入調味料可以鎖住所有食材的味道,吃起來更加爽口美味。