菱角如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

菱角的肉很脆美味，很受人們的喜歡，菱角中富含了豐富的蛋白質和脂肪等營養素，菱角是減肥的輔助物品，還可以抗癌，有一丁點食療功效。還可以緩解皮膚病。所以非常值得我們食用。

主料

菱角 ：一斤

輔料

糖 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.菱角去殼，

2.去殼後用鹽搓去嫩衣，

3.清洗乾淨，

4.切成片，

5.準備下油鍋炒，

6.中火炒一下放糖，鹽，味精即可出鍋。