清新菜花油條小涼菜如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

菜花油條小涼菜酸辣爽口，頗受喜愛，是夏天家常必備的一道超實用的涼菜。脆嫩額菜花加上酸爽滑溜的海帶，再搭配美味可口的油條，把簡單的食材稍微加工下即可得到味覺的驚喜體驗。在悶熱的盛夏吃上這樣一道清新脱俗的涼菜可謂人生享受啊！

主料

菜花 ：250
油條 ：1根
海帶絲 ：100
香菜 ：2根

輔料

醋 ：2勺
白糖 ：1勺
老乾媽 ：1勺
辣椒 ：2個
香油 ：2滴
蒜 ：1個

具體步驟

將菜花，海帶絲洗乾淨準備好。油條切段，香菜切段。將海帶，菜花分別焯一下，備用。

鍋中放入少需油，待鍋熱後放入花椒，辣椒。待花椒辣椒變色以後關火。

把所有食材一起放一個比較的大的容器中。在菜中央放糖，香油，蒜末，鹽。將熱好的油直接澆到輔料上面。放醋攪拌均勻。裝盤即可！