清新肉末蒜蓉小青菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

肉末蒜蓉小青菜是一道葷素搭配均勻的一道可口家常菜，營養均衡，嫩綠的菜葉看上去就有讓人食指大動的慾望，搭配着肉末，清且不膩，加上蒜蓉，蒜的清香給這道菜加上更多一點的分數。在炎炎夏日中，來一盤肉末蒜蓉小青菜，不僅有利於加強胃口，更可以補充身體所需的營養和維生素。

主料

肉末 ：適量
小油菜 ：1把
大蒜 ：4瓣

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.小油菜洗淨切段，大蒜切末

2.鍋中燒熱油

3.加入肉末蒜米香菜炒出香味

4.下入小青菜的根莖部位

5.炒軟以後加葉子

6.翻炒均勻

7.加入生抽和鹽調味

8.出鍋

烹飪技巧

1、小青菜需要翻炒1min左右即可出鍋。2、肉末變色即可。