準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘甜菜根炒肉絲是一道主要由甜菜根和瘦肉炒制而成的家常菜品,做法簡單快捷,味道香甜爽口,非常適合在忙了一天下班回家後給自己炒上一盤。甜菜根不僅含有豐富的營養價值,而且也具有很高的藥用價值,能適時人體所需要的營養。
主料
甜菜根 :
1個 瘦肉 :
150g 輔料
油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量雞精 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.主料;
2.瘦肉切絲,加點鹽和油拌勻;
3. 甜菜根去皮切絲;
4.炒鍋中加點油燒熱,放入肉線炒變色後盛出;
5.再加點油,倒入甜菜根絲炒軟;
6. 加入肉絲稍炒,加適量料酒、生抽和鹽調味就可以了~
烹飪技巧
很簡單。