臘肉芥菜煲如何做好吃又美味，簡易版

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

臘肉 ：200
芥菜 ：500

輔料

姜 ：適量
水 ：少許

具體步驟

1.姜去皮切片

2.芥菜洗淨切斷和薑片，清水兩湯勺一起入鍋

3.臘肉切片

4.水開兩三分鐘左右菜煲軟後放入臘肉蓋上

5.再大火燜一兩分鐘即可

烹飪技巧

油可放些，但一定不要鹽放多了。個人覺得臘肉較肥膩偏鹹，所以我沒另外加油鹽