回味無窮的乳酪肉鬆卷如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

自制肉鬆 ：30
雞蛋 ：1個
馬蘇裏拉奶酪 ：60
蛋黃醬 ：60
黃油 ：20
原味土司麪包片 ：6片
海苔 ：1大張

輔料

黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.準備好材料。

2.海苔提前剪成6塊。

3.將蛋黃醬倒入肉鬆碗中，這個多一點少一點問題不大，主要起粘合肉鬆的作用。

4.混合拌勻。

5.麪包片切去邊。

6.用擀麪杖把麪包片壓扁。這樣便於好卷的！

7.取一片海苔放在麪包片上。

8.上面放肉鬆。

9.再放上馬蘇裏拉芝士。

10.麪包片的前端抹少量沙拉醬起粘合作用。

11.慢慢捲起。卷緊一點。

12.雞蛋打散，麪包卷刷上蛋液。

13.再裹上一層黑芝麻。

14.平底鍋加熱，放黃油。

15.放入做好的麪包卷。

16.改中小火，煎至四周金黃即可。

17.好吃的乳酪肉鬆卷做好了，真的是外皮脆餡料內軟。

18.忍不住多曬幾張圖哦！

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烹飪技巧

1：我用的是自己製作的肉鬆，口味是甜鹹味，所以沒有加其他調味料。2：最好用不沾的平底鍋來煎，這樣用到的油少，吃起來不膩3：整個煎的過程不要用大火，這樣外皮容易糊，但是裏面的馬蘇裏拉芝士還沒達到温度融化，所以全程用中小火。