![自制香菇牛肉醬怎麼做好吃又簡單]( "自制香菇牛肉醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 ：
8個牛肉碎 ：
300 輔料
油 ：
適量 醬油 ：
15ml食用油 ：
30ml鹽 ：
3薑末 ：
10香油 ：
10ml葱末 ：
15 黃醬 ：
30 具體步驟
![自制香菇牛肉醬怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制香菇牛肉醬怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉切碎，葱姜切末
![自制香菇牛肉醬怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制香菇牛肉醬怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.香菇提前泡發洗淨備用
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3.然後切成小碎丁
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4.黃醬用水稀釋在用香油調勻，鹽，醬油備齊
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5.熱鍋涼油煸香葱薑末和牛肉碎至段生
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6.在下入香菇碎炒勻
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7.加入醬油和鹽
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8.倒入稀釋黃醬燜20分鐘，使牛肉香菇充分吸收醬汁，然後成入碗中即可
烹飪技巧
提前泡發乾香菇
