好吃的自制披薩如何做好吃又美味
自制披薩，是現在很多寶寶都愛的一款甜品哦。自制披薩的外形十分的可愛，小編對它可是充滿了好感呀。它甜而不膩，一口下去，滿足感十足。現在小編有獨門祕方，可以讓各位小仙女在家也能輕鬆的做出好吃的自制披薩哦。
主料
高筋麪粉 ：100g低筋麪粉 ：50g
青椒 ：適量
滷肉 ：適量
牛奶 ：適量
洋葱 ：適量
輔料
糖 ：少許酵母 ：少許
鹽 ：少許
黃油 ：3塊
聖女果 ：適量
番茄醬 ：適量
披薩草 ：適量
香腸 ：適量
芝士 ：適量
具體步驟
1.高筋麪粉、底筋麪粉放入鹽、糖、酵母，倒入融化的黃油、牛奶和成麪糰，蓋上保鮮膜，發酵
2.洋葱、青椒切丁 滷肉切丁
3.鍋入少許油 倒入 洋葱、青椒切丁 翻炒，
4.倒入番茄醬 加水 ，煮至收汁 加入滷肉、鹽 、披薩草炒勻
5.香腸、聖女果 切片 備用
6.麪糰發酵完成 擀成皮，卷邊 扎洞
7.抹上醬料，撒少許芝士 放入香腸、聖女果 最後撒入芝士
8.放入烤箱 230度 烤制20分鐘 即可
奶酪皮要比平時麪包的面硬，很不好和勻的那麼硬，這樣烤的披薩一是好做皮子，二來烤的很脆，口感好；自己吃，奶酪隨個人喜好添加，注意是200度高火，放中下層，就是倒數第二層烤，這樣，上面不會烤焦，披薩皮下面也很脆的
